إحساس
11-14-10, 08:08 PM
http://img.naseej.com/images/News/world/372430_081140h.JPG
المقادير:
1 حبة دجاج مقطعة أرباع
ربع كوب من الأرز المصري
نصف كوب من الأرز الأمريكي
1 علبة قشطة
ملح
فلفل أسود
3 حبوب مستكة
5 حبوب هيل
5 أكواب من الماء
ملعقتين من السمن
طريقة التحضير:
تسلق الدجاجة مع الملح و الفلفل الأسود و الهيل و المستكة إلى أن ينضج الدجاج.
يصفى الدجاج و يوضع في الفرن مع السمن و الفلفل الأسود.
يوضع الأرز على مرق الدجاج إلى أن ينضج الأرز و يصبح لينا.
تضاف القشطة على الأرز و يحرك قليلا ثم يوضع في صحن التقديم.
بعد أن يحمر الدجاج يوضع فوق الأرز و يقدم.
المقادير:
1 حبة دجاج مقطعة أرباع
ربع كوب من الأرز المصري
نصف كوب من الأرز الأمريكي
1 علبة قشطة
ملح
فلفل أسود
3 حبوب مستكة
5 حبوب هيل
5 أكواب من الماء
ملعقتين من السمن
طريقة التحضير:
تسلق الدجاجة مع الملح و الفلفل الأسود و الهيل و المستكة إلى أن ينضج الدجاج.
يصفى الدجاج و يوضع في الفرن مع السمن و الفلفل الأسود.
يوضع الأرز على مرق الدجاج إلى أن ينضج الأرز و يصبح لينا.
تضاف القشطة على الأرز و يحرك قليلا ثم يوضع في صحن التقديم.
بعد أن يحمر الدجاج يوضع فوق الأرز و يقدم.