طبعي كذا
07-27-10, 03:24 AM
طريقة عمل الكنافه بالقشطة مع التوضيح بالصور
المقادير : -
كيلو كنافة
علبتين قشطة
227 جرام زبدة
2فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونة - اختيارية
الطريقة : -
قطعي الكنافة قطع صغيرة
ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح .
ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداًhttp://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/151776.gif
ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/151777.gif
ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/151778.gif
أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد
ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )
تخلط جيدا
نخرج الكنافة من الفرن
نضع عليها القشطة المجهزة
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/151779.gif
تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/151780.gif
ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/151781.gif
تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة
أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/151782.gif
لعمل القطر او الشربات ضعي كوبين من السكر
كوبين من الماء انتبهي تزودي
ارفعيهم على النار
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/151783.gif
أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً
طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله
اتركيه يبرد
أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/151784.gif
ويصبح عندنا الشكل النهائي
وبألف عافية وهنا . .
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/151785.gif
منقوووول:6yz06119:
المقادير : -
كيلو كنافة
علبتين قشطة
227 جرام زبدة
2فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونة - اختيارية
الطريقة : -
قطعي الكنافة قطع صغيرة
ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح .
ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداًhttp://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/151776.gif
ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/151777.gif
ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/151778.gif
أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد
ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )
تخلط جيدا
نخرج الكنافة من الفرن
نضع عليها القشطة المجهزة
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/151779.gif
تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/151780.gif
ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/151781.gif
تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة
أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/151782.gif
لعمل القطر او الشربات ضعي كوبين من السكر
كوبين من الماء انتبهي تزودي
ارفعيهم على النار
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/151783.gif
أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً
طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله
اتركيه يبرد
أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/151784.gif
ويصبح عندنا الشكل النهائي
وبألف عافية وهنا . .
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/151785.gif
منقوووول:6yz06119: