&دجاج بصلصة الباربكيو&

المقادير:

- 500 جم صدور دجاج
- 2/1 حبة فلفل أصفر أو أخضر
- 2/1 حبة فلفل أحمر
- 1 حبة بصل كبيرة الحجم
- 4 ملعقة كبيرة زيت
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم أو بودرة
- 3 ملعقة صغيرة صوص الباربكيو
- 1 ملعقة كبيرة صوص الصويا
- 1 ملعقة كبيرة خل أحمر
- 1 ملعقة صغيرة نشا
- 2/1 ملعقة صغيرة سكر

الطريقة :

*- قطعي شرائح الدجاج السميكة بالعرض إلى شرائح متوسطة أو قطع مربعة حسب رغبتك .
*- ضعي الزيت في مقلاة على نار عالية ، وضيفي الفلفل الملون والبصل وقلبي لمدة دقيقة ، ثم ارفعي الفلفل والبصل من المقلاة .
*- ضعي قطع الدجاج في المقلاة وقلبيها حتى تتحول إلى اللون الذهبي ، ثم ارفعيها جانباً .
*- ضعي الثوم والزنجبيل على الزيت وقلبيه لمدة ثواني ، ثم ضيفي صوص الصويا والباربكيو والخل والسكر وقليل من الملح والفلفل ، واخلطيها حتى تمتزج المكونات.
*- ذوبي النشا في نصف كوب ماء ثم ضيفيها على المقلاة ويقلب الخليط باستمرار حتى تتكاثف الصلصة.
*- ضيفي الدجاج وقلبيه جيداً مع الصلصة ، ثم يرفع عن النار ويضاف الفلفل الملون والبصل ويقلب ويقدم ساخناً .

وبالعافيه :CE_DP_Stealer:

تسلم الايادي عالطبخه الحلوه ~,,
لاحرمناك~,,
:CE_DP_Stealer::wink:

ربي يسلمك ولا يحرمنا منك ..منوووره :CE_DP_Stealer:

..؛~

يـــــــــــــــــــــــــــآي ..

:sktlshina-ed758c126

يششششششششـهـي ..

:CE_DP_Stealer:

ربـي ـي يعطيكٍ العـآفيـه قلبي ..

:blushing:

دمتي بود ْ~

:Qz204806:

..؛~

ربي يعافيك ميث دلع


منوووره ..:Qz204806:

يسلمووو ومبروك يامشرفه

ربي يسلمك والفال لك ..:CE_DP_Stealer:

يعطيك آلعآفيه ريحة قهووه

ثآنكيوـوـو ع آلطبخه

منووووره مشاعر ..:CE_DP_Stealer:

يعطييك اللف عافييييه ع الطبخــه ,,:CE_DP_Stealer:

تقبلي مروري ,,:Qz204806:

الله يعافيك ..منوووره أشلي ..:CE_DP_Stealer:

شكلها لذيذ
يسلمو

:CE_DP_Stealer:

شووكرن حبيبتي عآلطريقهـ
لآيحرمني

:CE_DP_Stealer:

منووورات :CE_DP_Stealer::Qz204806:

يعطيك العافية على الطريقة ياريحة القهوة

اللهـ ... يثلمووو :CE_DP_Stealer:

الله يعافيكم ..منوورين :CE_DP_Stealer::Qz204806:

يم يم لذيذه
سلمت الانامل

الله يسلمك منورهـ :CE_DP_Stealer::smile: