إحساس
10-16-09, 10:10 PM
http://www.alyaum.com/images/13/13272/709241_1.jpg
لتحضير كمية لخمسة أشخاص :
المقادير :
1- هليون 300 جرام
2- مرقة الدجاج ( 4 حبات )
3- كريمة طازجة 200 مل
4- ماء 1 لتر
5- زبدة 150 جراما
6- دقيق 20 جراما
7- بهار أبيض ( قليل جدا ) حسب الرغبة
8- ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير :
توضع الزبدة في وعاء على النار ثم يضاف اليه الطحين ويقلب جيداً لمدة دقيقة، ثم يضاف اليه الماء والكريمة ومرقة الدجاج والهليون المقطع قطعا صغيرة والبهار الأبيض والملح حسب الرغبة، ويتم غليه على النار لمدة خمس دقائق .
ومن ثم يوضع في وعاء التحضير وبالهنا والشفا.
لتحضير كمية لخمسة أشخاص :
المقادير :
1- هليون 300 جرام
2- مرقة الدجاج ( 4 حبات )
3- كريمة طازجة 200 مل
4- ماء 1 لتر
5- زبدة 150 جراما
6- دقيق 20 جراما
7- بهار أبيض ( قليل جدا ) حسب الرغبة
8- ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير :
توضع الزبدة في وعاء على النار ثم يضاف اليه الطحين ويقلب جيداً لمدة دقيقة، ثم يضاف اليه الماء والكريمة ومرقة الدجاج والهليون المقطع قطعا صغيرة والبهار الأبيض والملح حسب الرغبة، ويتم غليه على النار لمدة خمس دقائق .
ومن ثم يوضع في وعاء التحضير وبالهنا والشفا.